Sous Chef / stv. Küchenleiter im BMLEH Berlin (m/w/d)

Kochen ist Ihre Leidenschaft – werden Sie Teil unseres Teams!

Bei Widynski & Roick sind Kreativität und Abwechslung bei Speiseplänen die wichtigsten Zutaten. Mit Handwerk und Gefühl machen Sie daraus Mahlzeiten, die unsere Gäste begeistern. Wir glauben noch an frisch zubereitete Speisen aus frischen Zutaten mit hohem Bio-Anteil.

Als Unterstützung für unsere Küchenleitung suchen wir schnellstmöglich einen neuen Kollegen (m/w/d) für die Position als Sous Chef / Stv. Küchenleiter (m/w/d) im BMLEH Berlin. Unser Team besteht aus 6 Personen und versorgt bis zu 200 Tischgäste täglich.

Wir bieten:

• Tarifliches Gehalt (TG 8 DEHOGA Berlin = 3.462,00 € Brutto/Monat)
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit mit 38 h
• Option auf ein individuelles Firmenticket mit 15€ Arbeitgeber-Zuschuss
• 30 Tage Urlaub
• Geregelte Arbeitszeit: 06.00 Uhr - 14.30 Uhr, Montag - Freitag
• Arbeitskleidung inkl. Reinigung durch uns
• Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung (2€/Tag)
• Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss von 30% durch uns als Arbeitgeber zzgl. Auswahl von Benefits (z.B. 50 € Sachbezug, Internetzuschuss)

Ihre Aufgaben:

• Sie unterstützen die Küchenleitung (m/w/d) bei der Führung unseres Teams und vertreten in der Abwesenheit
• Sie sorgen für ein top Lebensmittelangebot – Qualität und Nachhaltigkeit haben hierbei höchste Priorität
• Die Vor- & Zubereitung von Speisen sowie Buffetbetreuung und Essensausgabe gehören ebenso zu Ihren Aufgaben
• Planung und Umsetzung der täglichen Produktion inkl. Warenbestellungen
• Sie unterstützen bei der Dienstplanung und sind auch bei vereinzelten Veranstaltungen präsent
• Sie sind mitverantwortlich für die Einhaltung korrekter Lager- & Hygienestandards

Sie bringen mit:

• Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Sie haben mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
• Sie können Ihr Team motivieren
• Sie sind ein kreativer Spezialist und haben Erfahrung im Cateringgeschäft
• Sie besitzen Kenntnisse in aktueller PC-Software

Das spricht Sie an? Dann gehören Sie zu uns als neuer Sous Chef / stv. Küchenleiter (m/w/d)!

Bei Fragen steht Ihnen Ihr Ansprechpartner zur Verfügung:

Rico Hürst
Recruiter

Widynski & Roick GmbH | Seestr. 18 | 14467 Potsdam | Tel +49 331 8700 2869